唐津南高校の「食品流通科」Rさんが、「後輩のために」と高校のいろいろな話をしてくれました。
今回の内容は、2人がしてくれた南高の話を基にしています。
内容に若干の誤りがあるかもしれませんが、ご了承ください(^^)/
まずは、食品流通科の話です。
A科、F科、L科
南高の話をする時、生徒によく聞かれるのが「南高に通っとらす先輩が、A科とかL科とか言いよらしたけど、何のことですか?」
南校生たちは、それぞれのクラスを「生産技術科」「食品流通科」「生活教養科」なんて呼び方はせず、「A科」「F科」「L科」という呼び方をします。
生産技術科は、A科(agriculture:農業)
食品流通科は、F科(food:食品)
生活教養科は、L科(life:生活)
と、いうことでした (^^)/
食品流通科の時間割
は、次の通り、だそうです。
中学校の時間割と比べると、「国語」「数学」「英語」の時間数が大きく減っています。
その減った分、F科の生徒が勉強する「専門教科」の時間割は、
授業名 | 時間数 | 授業内容 |
食品製造 | 2 | 食品の製造、加工、衛生、包装など |
総合実習 | 2 | 調理実習(クッキーやパン) |
家庭基礎 | 2 | 栄養についてなど |
農業情報処理 | 2 | タイピングや文書作成(word)など |
農業と環境 | 2 | 農業実習(野菜を育てる) |
簿記 | 2 | 簿記 |
「調理実習」と「農業実習」が週に2時間ずつ。
その他にも、「食品製造」や「栄養」についての授業もあり、「食」に興味のある生徒は、勉強がめっちゃ面白いと言っていました。
調理実習 ♪
そんな勉強が楽しい中でも、特に生徒たちの楽しみは「調理実習」のようです。
大石 「総合実習って何するん?」
生徒 「クッキー作ったり、パン作ったり、シフォンケーキ作ったりします!」
大石 「南高のクッキー、うまいって評判やもんなー」
生徒 「がばおいしいけん、家でも作ってます!」
生徒にここまで言わせる「南高クッキー」恐るべし (^^)
農業実習 (^^)
また、A科とF科では「野菜を育てる実習」も、週に2時間あるそうです。
大石 「野菜育てって、何育てるん?」
生徒 「キュウリ、カボチャ、トマト、ナスビ・・・普通の野菜!」
大石 「・・・メロン、マンゴー、パイナップル?」
生徒 「(無視して)シシトウ、スイカ!!」
食品流通科の生徒の進路
以下は南高のホームページからの転載です。
進学先(大学・短大)
進学先(専門学校)
就職内定先
Rさん、協力ありがとう!
またおいしい南高クッキーでも持って遊びに来てなー ヘ(^o^)/